Vom Dorf Bolgheri aus braucht man nur fünf Minuten mit dem Auto, um Sant’Uberto zu erreichen: ein Bauernhaus aus dem Jahr 1897, das mehr a ls ein Jahrhundert voller Geschichten erlebt hat.
Graf Walfredo della Gherardesca nutzte es als Jagdresidenz und widmete es dem gleichnamigen Heiligen, dem Schutzpatron der Jäger.
Alles begann im Jahr 1953, als unsere Bauernfamilie aus den Marken hierherkam. Hier wurde Mara geboren, die seit 2002 Gäste empfängt und die Traditionen des Hofes lebendig hält – zunächst nur mit der Hilfe ihres Mannes Claudio und heute auch gemeinsam mit ihren Kindern Chiara und Valerio.
Der Agriturismo Sant’Uberto ist mehr als nur ein toskanisches Landhaus: Er ist ein Rückzugsort, an dem die Zeit langsamer vergeht, ein Ort, an dem man das Wohlbefinden für die Seele wiederfindet.
Wenn du zum ersten Mal ankommst und über die Wiese auf den Hof zugehst, spürst du sofort, dass du dich an einem warmen und familiären Ort befindest.
Du trittst durch die Tür und siehst die originalen Kreuzgewölbe. Die Einrichtung ist typisch toskanisch: Holz, Stein und warme Farben. Jede Ecke bewahrt die Erinnerung an das 19. Jahrhundert.
Hier findest du keine üblichen touristischen Routen. Du erlebst die Toskana so, wie die Toskaner sie leben.
Chiara zeigt dir die kleinen Geschäfte im Dorf und empfiehlt dir die besten Weingüter passend zu deinen Wünschen. In der Küche verwendet Mara das, was Claudio und Valerio anbauen, und was sie nicht selbst produzieren können, kommt von den Nachbarhöfen – alles lokal, alles saisonal.
Du bist mitten in der Landschaft, umgeben von Stille und den Klängen der Natur. Und doch ist das Meer nur zehn Minuten entfernt.
Sant’Uberto ist mehr als nur ein Aufenthalt: Es ist ein authentisches Erlebnis, das Tradition, Natur und echte Aromen miteinander verbindet.
