In Sant'Uberto kommen Sie nicht nur zum Entspannen, sondern auch zum Essen, oder besser gesagt... sehr gut! Hier ist das Abendessen ein echtes Erlebnis, zubereitet aus authentischen Aromen und sehr frischen Zutaten, die direkt aus unserem Garten geerntet oder von kleinen lokalen Produzenten ausgewählt werden.
Die Auswahl des Menüs richtet sich nach der Verfügbarkeit der Produkte: Die Saisonalität und die Qualität der verfügbaren Zutaten sind ausschlaggebend für die Entscheidung, was gekocht werden soll. Und wenn Sie besondere Bedürfnisse haben, entscheiden wir gerne gemeinsam mit Ihnen, was Sie mitbringen möchten!
Jedes Abendessen beinhaltet:
Ein erster Gang, der aus hausgemachter Pasta mit traditioneller Soße, einer Bauernsuppe mit viel Gartengemüse oder einem cremigen und duftenden Risotto bestehen kann.
Ein zweiter Gang, vielleicht ein leckerer Braten, ein zartes Stück oder ein langsam gegarter Eintopf, ganz wie früher.
Zwei saisonale Beilagen, von gegrilltem Gemüse über frische Salate bis hin zu nach traditionellen Rezepten zubereiteten Hülsenfrüchten.
Ein hausgemachtes Dessert, wie die Torte mit unserer Marmelade, das cremige Tiramisu oder ein weicher und duftender Donut.
Zum krönenden Abschluss gibt es Wasser und Kaffee (Wein ist ausgenommen, aber Sie können aus den vielen lokalen Etiketten wählen).
Und dann der Zauber unseres Gartens: ein Glas unter dem Sternenhimmel, die Ruhe der Landschaft und der Genuss eines Abendessens, das wie zu Hause schmeckt. Wir warten auf Sie!