Al Sant’Uberto non si viene solo per rilassarsi, ma anche per mangiare bene, anzi…benissimo! Qui la cena è un’esperienza genuina, fatta di sapori autentici e ingredienti freschissimi, raccolti direttamente dal nostro orto o selezionati da piccoli produttori locali.
Il menù vien deciso in base alla reperibilità dei prodotti: la stagionalità e alla qualità degli ingredienti disponibili sono fondamentali per decidere cosa cucinare. E se hai esigenze particolari siamo disponibili a decidere con te cosa portarti a tavola!
Ogni cena include:
Un primo piatto, che può essere una pasta fatta in casa con il sugo della tradizione, una zuppa contadina ricca di verdure dell’orto o un risotto cremoso e profumato.
Un secondo piatto, magari un arrosto saporito, una tagliata tenera o uno spezzatino cotto lentamente, proprio come si faceva una volta.
Due contorni di stagione, dalle verdure grigliate alle insalate fresche, fino ai legumi preparati secondo le ricette che vuole la tradizione.
Un dolce fatto in casa, come la crostata con la nostra marmellata, il tiramisù cremoso o un ciambellone soffice e profumato.
Acqua e caffè per concludere in bellezza (il vino è escluso, ma puoi scegliere tra le tante etichette locali).
E poi, la magia del nostro giardino: un bicchiere sotto le stelle, la tranquillità della campagna e il piacere di una cena che sa di casa. Ti aspettiamo!
